桂花元宵的做法 桂花元宵怎么做

“桂花元宵是一道甜汤，桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花元宵的做法步骤

• 1、准备好提前泡好的红豆，元宵和糖桂花

• 2、把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开

• 3、转小火焖30分钟左右

• 4、红豆焖熟加入元宵

• 5、等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味

• 6、最后加适量的水淀粉勾芡

• 7、用筷子搅拌一下防止粘住锅底

• 8、装盘可以用桂花点缀一下

小窍门

如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮，喜欢吃豆子熟点可以多煮一会，如果有藕粉勾芡味道更好