秘制韩式拌饭的做法 秘制韩式拌饭怎么做

“韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。
1.配菜要有重味和淡味两大类。
2.配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。
3.酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制韩式拌饭的做法步骤

• 1、个人建议肥牛和辣白菜一定要出现在配菜中，两种真的很适合拌饭。

• 2、肥牛解冻，用蒜末，酱油，醋，糖，香油调味，腌制至少10分钟。（肥牛一定要腌过再炒，味道真的不一样）

• 3、酱料配方：韩式辣酱，生抽，糖，醋，香油，白芝麻，蒜末。用量根据个人口味调整。

• 4、豆角不加盐煮熟。

• 5、国内放少量油，煸炒胡萝卜，加盖焖熟，出锅前加少量盐，黑胡椒调味。注意：不要加水！不要加水！不要加水！重要的事情说三遍~~

• 6、锅内不加油，煸炒肥牛。

• 7、完成。

• 8、最简单的配料，但我要说，真的很好吃