春季养生粥的做法 【春季养生粥】 春季养生粥怎么做

“春天真是个容易生病的季节，小家伙这些日子就一直有些小毛病，不严重，但是也不是正常的状态，总是会有些咳，或者轻微的流鼻涕。。。
平时一天三顿他都是在幼儿园吃的，晚上回来基本上也只是给他吃些水果，害怕吃了别的积食。。。周末的时候才会做些适合他吃的东西，所以之前在他咳得相对厉害点儿的时候，做了这么一道粥。
材料也都是家里现成的，就都随手往里加了，搞到最后自己都不知道该取个什么名字比较好。材料都有些养生功效，止咳、润肺等等。。。所以最后决定，就叫养生粥了~~呵呵~~


材料：
绿豆100g，莲子100g，干百合30g，银耳10g，大米100g，红枣、冰糖适量”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春季养生粥的做法步骤

• 1、绿豆浸泡半小时

• 2、莲子泡发后去芯

• 3、百合泡发后去除干硬部分

• 4、银耳泡发后去根撕成小朵

• 5、将处理好的绿豆、莲子和银耳放入锅中，添加适量水

• 6、煮沸后转小火继续煮约30分钟

• 7、倒入糯米，煮软

• 8、红枣洗净，和冰糖一起倒入锅中

• 9、倒入百合

• 10、继续煮约15分钟即可

小窍门

1.如果是鲜百合的话，不用浸泡，洗净后直接在最后倒入锅中即可；
2.注意煮的过程中不要盖盖子，否则绿豆煮过的颜色会发红发暗，颜色不够漂亮；