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鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做

鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做

快手饭哈,乌冬面是熟的,搭配喜欢的食材简单一炒,就是一道美味呢。

食材明细

主料
  • 乌冬面 (适量)
  • 鱿鱼 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱿鱼炒乌冬面的做法步骤

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第2张

    1、准备好食材,面我用了4袋哈。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第3张

    2、鱿鱼洗净用料酒、酱油、姜末腌15分钟。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第4张

    3、乌冬面过水打散。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第5张

    4、青椒、洋葱切丝。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第6张

    5、热锅放油,放入花椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜末。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第7张

    6、炒香后放入洋葱丝。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第8张

    7、简单翻炒后放入鱿鱼(连同腌料)。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第9张

    8、炒至变色后放入乌冬面。

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法 鱿鱼炒乌冬面怎么做 第10张

    9、调入老抽翻炒,均匀上色后放入青椒丝,如果中间面比较黏,放少许水,最后调入盐、糖、醋即可。