简单香肠饭的做法 简单香肠饭怎么做

“家有小朋友不爱吃饭的？有了这腊肉饭，保你家小孩吃饭香香的！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单香肠饭的做法步骤

• 1、肉切片，用淀粉，料酒，生抽搅拌均匀。

• 2、准备香肠，胡萝卜，葱花，香菇干。

• 3、所有的配料切丁或者丝。

• 4、糯米先蒸到八成熟，备用。

• 5、倒入腌制的肉片和香肠丁，划散。

• 6、倒入所有的配菜，加入料酒，盐，生抽三勺，老抽一勺。

• 7、倒入之前八成熟的糯米，继续翻炒。

• 8、用筷子在和稀泥般的搅拌！最后撒葱花，可以😊出货。

• 9、最后配上含有大量维生素C的猕猴桃，作为餐桌上的水果点心，绝对是解油腻，老人小孩都喜欢！

小窍门

1、既然是炒，锅里油需要多一些！
2、在炒制过程中可以根据个人口味咸淡来放调味品，盐少一点（毕竟生抽和老抽都有）。
3、为了防止粘锅，适当加点水。4当糯米下锅后，为了尽快划散，建议用筷子（效果明显）！5起锅前有胡椒粉也可以加点！猕猴桃可以加微信购买，新鲜，营养，美味，实惠