大葱炒饭的做法 大葱炒饭怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱炒饭的做法步骤
1、预备材料,清洗干净。
2、所有材料切粒,装盘,备用。
3、热油。
4、下姜,蒜,辣椒爆香。
5、中小火,下大葱粒,炒香。
6、再下隔夜饭,打散,转中大火炒均匀。
7、炒至粒粒分明,下点盐调味,和酱油,炒至饭粒跳舞就差不多了。
8、盛起,我加了点虾松,也可以加你喜欢的配料,比如肉松等。
9、喜欢也可以像餐厅那样倒扣在碟子。
10、加点点缀,更美观。
小窍门
配料随便搭配,家里今天没有蛋,大葱蛋炒饭更香应该。