蛋炒饭的做法 营养美味蛋炒饭 蛋炒饭怎么做

“很多人爱吃蛋炒饭，不仅因为它简单好做，更因为它特殊的口感。营养又美味，有米饭、有肉丁、有菜粒，呵呵绝美的搭配。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好食材。青豆开水焯过，火腿切丁，葱切花。

• 2、把鸡蛋放少许盐倒入米饭搅拌均匀。

• 3、油锅下葱花炒香。

• 4、倒入黄瓜丁翻炒几下后，倒入搅拌好蛋液的米饭。

• 5、用筷子搅拌均匀，翻炒两三分钟。倒入火腿丁。

• 6、继续翻炒均匀，倒入青豆。

• 7、继续翻炒两分钟，出锅。

• 8、简单吧，还好吃呢！

小窍门

其实，蛋炒饭的版本有无数种，可以添加你任何喜欢的食材，如：胡萝卜、彩椒、青菜等切碎。可以先把菜丁炒出来，等蛋炒饭基本炒好后倒入翻炒均与即可。