芝士焗番薯的做法 芝士焗番薯怎么做
“芝士和番薯竟然能结合得如此完美,中西合璧、天下无敌😊番薯泥加了黄油,香得没法形容,味蕾感受到的时候,惊艳二字也不能形容它带来的享受。孩子们特别特别爱吃,一盘,一口气吃完。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 焗 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
芝士焗番薯的做法步骤
1、两个番薯蒸熟,筷子戳番薯可以轻易穿过去就说明熟了。
2、剥皮。
3、捣泥。擀面杖,勺子,都用上了😁。
4、一勺黄油。
5、适量炼奶。
6、继续搅拌搅拌。觉得太干可以加少许纯牛奶。我没加,番薯种类不同,含水量不同。我用的黄肉番薯。加炼奶和黄油已经够了,不需要加牛奶。
7、搅拌均匀的番薯泥倒进烤碗里,稍微压平。
8、撒一层芝士碎。
9、预热180°,烤15--20分钟。
10、善良。黄油和芝士的香味已经飘出来了,是真香。
11、拉丝拉丝……
12、必须加黄油呀,是这道甜品够不够惊艳的保证。
小窍门
番薯泥一定要加黄油。烤时间根据烤箱脾气,但是不要烤老了,老了不拉丝,就成块了。