黑花生莲子糯米粥的做法 黑花生莲子糯米粥怎么做

“根据食材的变换，粥也有很多种，不同的原料搭配带来不同的颜值，不同的口感，更是不同的营养供给。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑花生莲子糯米粥的做法步骤

• 1、准备好的原料。

• 2、莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。

• 3、添适量水。

• 4、碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。

• 5、大火烧至水快开转小火。

• 6、水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。

• 7、最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、盛出。

• 11、成品。

• 12、开喝。

小窍门

1.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。