金枪鱼蛋卷的做法 金枪鱼蛋卷怎么做

“美味的金枪鱼蛋卷作为早餐再合适不过了，丰富的蛋白质，香喷喷金灿灿，让人一口口停不下来！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金枪鱼蛋卷的做法步骤

• 1、取几大勺金枪鱼罐头切碎，加入蛋液

• 2、淀粉一勺加入小半碗牛奶搅匀，蛋液加一勺料酒，半勺美极鲜，适量盐

• 3、搅匀蛋液

• 4、平底锅加热后转小火，倒入少量油铺匀，倒入三分之一蛋液摊成蛋饼

• 5、蛋饼表面刚刚凝固后从一边小心的卷到另一边（中间稍微断裂也不要紧），尽量卷的紧一点

• 6、再倒入一部分蛋液摊成蛋饼，凝固后卷起，重复此步骤直到蛋液全部用完

• 7、卷好的蛋卷再在锅里稍微烙一下，然后取出略放凉后切段

小窍门

金枪鱼罐头里有盐，所以盐要少加
卷蛋卷时尽量卷的紧一点，多加练习就能很好的掌握
吃的时候可以配一点番茄酱增加风味