锡纸花甲米线的做法 小粉哥花甲米线,教你做美味的锡纸花甲米线 锡纸花甲米线怎么做
“一份米线好不好吃,关键是看汤和配菜,花甲米线为什么受欢迎,正是符合了消费者的味蕾,锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷,以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线,之前上班楼下有一家小粉哥花甲米线店,每天生意爆好,因为是常客,向老板讨了制作方法,今天做来试试”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
锡纸花甲米线的做法步骤
1、提前准备好材料,将花甲用清水和盐浸泡一小时左右;
2、花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
3、调料准备齐全;
4、放入锅中炒制,再放入豆瓣酱提色;
5、为了防止锡纸坏掉,放入碗中
6、分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入,
7、炒好的调料也放入;
8、放入电磁炉上;
9、大致五六分钟既可以食用;
10、开吃
小窍门
看着是不是很巴适,因为调料自己炒的,味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多,开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行,平时自己做来吃倒还可以!