锡纸花甲粉丝的做法 花甲最火的做法，锡纸花甲粉丝，简单易上手，味道绝了！ 锡纸花甲粉丝怎么做

“我们家是海边人，所以很喜欢吃海鲜，有次出门看到花甲粉，以为很好吃，去吃了一次再也不吃了，花甲少得可怜，而且又不新鲜，汤里没有一点鲜味，除了咸还是咸。还不如自己做来的方便。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

锡纸花甲粉丝的做法步骤

• 1、准备所有材料

• 2、花甲买回来吐沙1小时以上（水里放盐和油），然后清洗干净。

• 3、粉丝清水浸泡半小时

• 4、将蒜剁成蒜蓉，放锅里爆炒金黄色起锅待用。

• 5、锡纸围在碗里做成一个碗的形状。

• 6、将洗干净的花甲放入。依次放入蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥，倒入一碗清水。

• 7、将锡纸移至电陶炉大火烧开，直至花甲开口。

• 8、放入粉丝和金针菇

• 9、封口收紧焖15分钟

• 10、熟了以后撒入葱花即可开吃啦！

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

小贴士：放在电陶炉上担心锡纸容易破，可以多几层，我这里放了三层；喜欢吃辣的朋友可放小米辣，口感更佳辣爽！