意大利面的做法 美味意大利面 意大利面怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利面的做法步骤

• 1、准备少许肉糜

• 2、把洋葱、蒜切成碎末

• 3、西红柿蜕皮

• 4、煸炒肉糜炒至变色

• 5、加入蒜末、洋葱末，炒出香味后，把西红柿捣烂放入锅里，小火炖

• 6、小火炖一会儿，加糖、盐、鸡精。如果嫌颜色不够红，可以放些番茄酱或点些生抽

• 7、出锅前，加入少许黑胡椒汁

• 8、把意面煮熟、凉置。建议别买这种螺丝的，孩子说口感不如面条状的好吃，也不易煮熟，大约18分钟才好。

• 9、浇上意面酱就OK了。

小窍门

1、自己炒得意面酱没有外面卖的红，因为不加色素嘛！可以添加少许番茄酱或生抽调色2、西红柿蜕皮就是在顶部用刀划个十字，用煮面的开水浇一下一撕就掉3、黑胡椒放哪种都行，只是老公上次买的是黑胡椒汁，味道还不错4、面条状的意面孩子更喜欢吃，因为口感好，一吸就进嘴里