意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做

“昨天就开始计划今天做意大利面了，所以今天早早就买好了食材，准备亲自动手做，虽然这次是第二次做，外观上称不上养眼，但味道还是很不错的。刚刚学做的亲们，也可以在家做做哦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利面的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、干香菇温水泡发后切丝，洋葱切丁，番茄剥皮后切丁备用，猪肉剁成猪肉糜放入适量的盐，生抽，鸡精，料酒，食用油腌制装碗备用。

• 3、把番茄丁放入锅内煮烂后加入适量的白糖熬制成番茄酱装碗备用（如果番茄水分少可以适当加入一点水）。意粉倒入加了盐的滚水煮8分钟后捞起，用冷水冲一遍，水分控干后加入食用油搅拌好备用。

• 4、炒锅内热油，倒入腌制好的猪肉糜小炒2分钟后倒入香菇片和洋葱丁一起翻炒至熟，然后倒入熬制好的番茄酱搅拌均匀。

• 5、最后倒入意粉下锅翻炒2——3分钟。

• 6、简单而又美味的意大利面便可装盘出锅了。