香菇火腿肠炒面的做法 香菇火腿肠炒面怎么做

“香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇火腿肠炒面的做法步骤

• 1、准备好面条

• 2、香菇切成片，青椒胡萝卜切丝

• 3、锅里烧开水放入面条煮两分钟

• 4、煮好的面条倒入冷开水里焯一下沥干水分

• 5、锅里加入适量油，倒入蔬菜火腿肠翻炒

• 6、放入一勺蚝油，一勺生抽炒均匀

• 7、最后出锅之前加点鸡精调味

• 8、成品