鸡蛋葱油饼（饺子皮版）的做法 鸡蛋葱油饼（饺子皮版）怎么做

“做锅贴剩下几张饺子皮，懒得弄馅了，于是做成葱油饼，配稀饭一碗，就是美味又营养的一道早餐啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋葱油饼（饺子皮版）的做法步骤

• 1、葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀；

• 2、案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；

• 3、再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；

• 4、重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；

• 5、放入不粘锅内小火煎；

• 6、打入鸡蛋；

• 7、用筷子打散蛋黄；

• 8、 煎熟后切块食用。