黄芪红枣小米粥的做法 黄芪红枣小米粥怎么做
“一点点黄芪,炖汤好像少了一点,也懒得炖,天气热也不想吃。不如煮个粥,红枣小米粥,作早餐也是不错。
其实并不热爱小米粥,只是各种养生都说小米最养人,孕妇产后都吃它。本地的产妇应该没怎么喝小米粥吧?没留意过。
电饭煲煮粥很是方便,红枣久煮则无味,在粥煮到一半的时候放入,粥里既有红枣的味道,而红枣自身的味道也不会丧失殆尽。熬粥一定要搅拌,熬出的粥才稠滑。用电饭煲煮了多次粥后终于明白这个道理。电饭煲的懒人粥,把材料扔进去就不再理会,揭盖的时候总是看到粥米沉底,汤液浮上。不过,只要在这时候趁热搅上一搅,立马粥汤均匀,变成稠滑粥浆。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄芪红枣小米粥的做法步骤
1、用料:黄芪8克,红枣8个,小米100克。
2、黄芪洗净,用清水浸泡半小时以上。
3、红枣洗净去核。
4、将黄芪与小米放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
5、盖上盖子,选择煮粥功能,设定时间为1小时。
6、煮粥半小时后,揭盖。
7、放入红枣,盖上盖子,继续煮粥。
8、电饭煲工作结束。
9、揭盖。
10、用勺沿锅底搅拌均匀。
11、盛出,根据自己口味加糖调味。
小窍门
小米可以不用清洗。
小米易熟,煮粥时间不用太长,45-60分钟即可。
食用时可以根据自己口味选择加糖与否。