双豆红枣粥的做法 双豆红枣粥怎么做
“这款双豆红枣粥,将食材洗干净放到电饭煲里,通电选好煲粥档即可,厨房小白也可以轻松搞定。简单却不失养生。双豆用的是可以清热解毒、降脂、抗衰老的绿豆以及有着排毒、利尿、补血等功效的红豆。为增加粥的粘稠度,又添加了利好的大米、糯米。小火慢煲的粥非常糯黏,香甜,营养美味又养生保健。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双豆红枣粥的做法步骤
1、红豆、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
3、红豆、绿豆连同浸泡豆子的水倒入电饭煲内胆
4、加适量水,通电盖上盖子煲。
5、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
6、豆子煲30分钟后将红枣再次清洗后入锅同煲。
7、20分钟后,将糯米、大米同浸泡米的水入锅。
8、盖上盖子同煲。煲至豆子、米开花,粥粘稠即可。
小窍门
1、食材浸泡后再加工更容易熟。
2、红枣褶皱多,浸泡后要再次清洗。