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骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做

骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (500g)
  • 小米 (70g)
  • (1.5勺)
  • 鸡精 (0.5勺)
  • 红枣 (5颗)
辅料
  • 大葱 (1根)
  • 生姜 (1块)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 冰糖 (2g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

骨汤小米的做法步骤

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第2张

    1、锅中烧开水,将排骨放入煮10分钟左右,撇去血水。

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第3张

    2、将焯好水的排骨放入电饭锅,再放入所有辅料,添入适量开水,启动电饭煲煮汤功能。

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第4张

    3、排骨汤煮好后,将汤蓖出备用。

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第5张

    4、小米红枣洗净,加入煮好的排骨汤。

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第6张

    5、大概煮20分钟左右,加入盐和鸡精,放入几块煮好的排骨,在煮5分钟关火。

  • 骨汤小米粥的做法 骨汤小米粥怎么做 第7张

    6、盛出后表面撒上适量葱花即可。