玉米猪骨汤的做法 玉米猪骨汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米猪骨汤的做法步骤

• 1、锅里放水放两勺料酒去腥，把猪骨放进去焯水

• 2、砂锅适量的水大火烧开

• 3、把玉米洗干净切块

• 4、猪骨焯水后用冷水一次，焯过水的猪骨煲出来的汤会好喝很多

• 5、大火煲15分钟左右，看到汤水发白后

• 6、加入玉米和红枣煲后，煲20分钟再加入盐，然后煲10分钟左右就可以食用，后10分钟放盐这样不会破坏盐的碘，因为碘不能经太高温和煲太久的。

• 7、想喝一碗美味好喝的汤，一定要有耐心煲汤才会好喝，并不是一锅煲熟。

• 8、煲汤一定要用砂锅煲汤，这样煲出来汤会好喝浓很多，电压锅和电饭锅煲的汤水是完全不一样的味道。