紫薯紫米粥的做法 紫薯紫米粥怎么做

“众所周知，紫薯含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少，被称为抗癌蔬菜之首。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”，紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯紫米粥的做法步骤

• 1、紫薯2个

• 2、紫米提前用清水泡好

• 3、先把紫米放入锅中煮30分钟

• 4、等紫米煮半开后加入切成小丁的紫薯，再煮15分钟

• 5、根据自己的喜好可以放少许蜂蜜

小窍门

紫米不好煮，所以等紫米煮至开花在放入紫薯