蜂蜜的种类，最齐全的介绍在这里啦

蜂蜜的种类也是非常繁多的，比如我们大家日常的市面上最常见到的就是洋槐蜂蜜，紫云英蜜，桂花蜜等等。同时蜂蜜还是一道非常美味又有营养的养生食材，日常我们在饮食生活中也是比较常食用到的。那在日常市面上的蜂蜜，我们又应该怎么挑选，买回去又该怎么保存呢?像此类问题相信很多朋友都是有疑问的。那么今天小编就给大家一一介绍一下吧!

一、蜂蜜的种类

1.椴树蜂蜜

椴树蜂蜜它是我国东北部比较有名的产品，椴树蜜呈现一种淡黄色透明的液体状，我们经常可以看到的就是淡淡的琥珀色，是比较有油脂的那种光泽感，同时他里面富含有各种各样的营养物质。

2.洋槐蜜

市面上最普遍售卖的就是洋槐蜜了。它又叫刺槐蜜，槐花蜜，是产自我国江南一带的蜜种。他大部分呈现的是浅浅的淡黄色，闻起来有种淡淡的槐花香，用来泡水喝再好不过了。

3.紫云英蜜

他又称红花草蜜或者草子蜜，是依靠蜜蜂从紫云英中采集的，大部分分布在我国南方地区。紫云英蜜呈现的浅珀琥色，色泽细腻，闻起来有种淡淡的大自然的青草香，深受国内外朋友的喜欢。

二、怎么辨别蜂蜜真假

1.闻

我们在购买蜂蜜的时候，如果条件允许的话，还可以打开盖子来闻一下，真正的蜂蜜是有淡淡的花香的，蜂蜜的气味也比较纯正和自然，真正的蜂蜜富含有丰富的蛋白质，矿物质和花粉等成分，他能比较好的保存蜂蜜原本的气味。而假的蜂蜜你一打开闻的话就能闻到一种比较刺鼻的香甜的气味或者是有股果香的感觉，那是因为这些蜂蜜都被掺杂了大量的糖浆或者是果糖，这些非纯正的花粉酿造出来的蜂蜜味道区别也是比较大的。可以说，对于经常喝蜂蜜的人而言，是比较容易区分开的。

2.看形状

真正的蜂蜜，她一般都是比较粘稠的液体状，特别值得注意的是，在温度比较低的情况下，真正的蜂蜜，它会结晶，呈现一种淡黄色的粉末状，而且真正的蜂蜜会随着四季的变化而变化，春季和秋季真正的蜂蜜，它的结晶是比较粗糙的，不够光滑的，在炎热的夏季，他是比较稀的液体状，而在冬季的时候，真正的蜂蜜的结晶是比较细腻的，同时真正的蜂蜜在高温或者是在暴晒的情况下，会变得非常的稀疏和透明，这就是为什么真正的蜂蜜会要求我们将其放置在阴凉处保存。而假的蜂蜜就没有以上这些特点，它不会根据所处的环境的发生而产生比较明显的变化

三、买回来的蜂蜜怎么存

蜂蜜保存处要是阴凉，干燥，通风的地方。这样能更好的保存蜂蜜，没有开封的蜂蜜尽量不要放在冰箱里，好的蜂蜜在自然状态下能够结晶，这样的营养价值更甚。而开封的蜂蜜可以放在冰箱里冷藏。

以上这篇文章就是小编今天想跟大家分享的关于蜂蜜的种类以及蜂蜜如何保存的相关内容了。希望能够对大家有所帮助，蜂蜜作为一道非常好的养生食物，建议大家日常可以经常买来食用，可以用来泡水或者煮茶饮。只有长时间的坚持饮用，才能最大限度的发挥它对我们人体产生的功效，这样我们也能很好的通过肉眼看得出身体产生了好的变化。不信你就来试试吧!