饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

桂花的品种有哪些

“一朝天霜下,荣耀难久存。安知南山桂,绿叶垂芳根。清阴亦可托,何惜树君园。”我们的诗仙李白在《咏桂》里这样描述这桂花。从古至今,太多人作诗或写文来赞美桂花。桂花的香沁人心鼻,“十里飘香”正是形容它再好不过的词。虽那么多人爱桂花,却鲜有人知桂花的品种有哪些。

桂花的品种有哪些

一、桂花的品种

1、金桂:

树形高大直立,树冠圆类形,叶片较厚。金桂秋于9月下旬开花,花色主要以黄色为主(柠檬黄与金黄色),且气味较丹桂要淡一些。花朵易脱落,便于采收。其中金桂又分为球桂,金球桂,狭叶金桂,柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。

2、银桂:

银桂长势中等,叶表光滑,叶缘具锯齿,叶片比其他桂树较薄。银桂开花于秋季,花期为10月上旬,比金桂稍晚;花色以白色为主,呈纯白,乳白和黄白色,极个别特殊的会呈淡黄色;且花朵茂密、香味甜郁,花香与金桂差不多,不是很浓郁。银桂分为玉玲珑,柳叶银桂,长叶早银桂,籽银桂,白洁,早银桂,晚银桂和九龙桂等等。

3、丹桂:

丹桂生长势强,枝干粗壮;叶形较大,叶表粗糙,叶色墨绿,叶片厚,色深。一般9月下旬开花且花色很深,主要以橙黄、橙红和朱红色为主,且气味浓郁,但是香气比金桂、银桂淡。丹桂分为满条红,堰红桂,状元红,朱砂桂,败育丹桂和硬叶丹桂。

4、四季桂:

四季桂,亦称为月月桂。四季桂多数呈丛状生长,花朵颜色稍白,或淡黄,较稀疏,香气淡而花期长,叶色较淡,叶侧脉特多,且叶片比较薄。一般除严冬与酷暑季节外,大约二个月能开一次花,以秋季香气稍浓,其余较淡,其品种有大叶四季桂及小叶四季桂。四季桂分为月月桂,四季桂,佛顶珠,日香桂和天香台桂。四季桂作为经济作物很少有人栽培,就是因其开花稀疏,香气不浓;作为观赏盆栽,是因其树型美,四季开花,适宜盆栽观赏。

其实桂花还是我国的十大传统名花之一,很多桂花的品种更多时候也在各自的领域或者季节作为景观给我们观赏一到桂花开的季节,大街小巷全是桂花的香气往你鼻子里钻。但桂花不仅仅只有观赏的作用,还可以用来泡茶,做桂花糕,酿桂花酒呢!到了桂花盛开的季节,不如自己动手试试看吧!

TAG标签:桂花 #