宜章美食有哪些
宜章县，地处于湖南省的郴州市。古时候宜章名为义章，为避与宋太宗赵光义同讳，改称为宜章。宜章这个县城物华天宝，资源丰富，风景优美，是极佳的宜居宜业和宜游之地。那么对于以口腹之欲为重的国人来说，有些什么宜昌美食值得推荐呢?
宜章美食有哪些
1.高山禾花鱼
郴州的高山禾花鱼，是宜章县有名的美食。高山禾花鱼其实就是一种鲤鱼，这种鲤鱼十分特殊，常年以落在水中的禾花为食，因此鱼肉中有淡淡的禾花香甜，而鱼肉的腥味也不重。又因为生活在低温的泉水中，使得其生长缓慢而肉质细腻，骨质较软，因此这种高山禾花鱼在宜章极为受到消费者的喜爱，以至于在市场的售价高达30元一斤，是一道可遇而不可求的美食。
2.毛氏红烧肉
红烧肉大家都知道，是我们日常中的菜色中大家最爱吃的一道家常菜，毛氏红烧肉，是我们伟大的毛主席最爱吃的一道红烧肉，这一道毛氏红烧肉也是一绝，选用的五花肉肥瘦相间，虽然用料简单，但是味道却不简单，红烧肉香甜松软而不油腻，入口即化。从视觉，嗅觉，味觉等多方面来刺激着你的味蕾。
3.宜章脐橙
在地大物博的中国，为什么宜章的脐橙这样的受人欢迎呢?这是因为宜章的地理环境，宜章位于湖南的最南端，这个地方气候总体来说是温暖的，雨量也比较充足，阳光也较多，打霜的时间不多，昼夜的温差比较大，这些条件恰恰是正好适合脐橙生长，这些地理环境以及气候的原因使得宜章的脐橙有果面光滑，容易剥皮，而且味道香甜，橙子味浓;果皮橙红，富有香气等优秀的特点。
介绍的这两种宜章美食，最具有代表性的。俗话说，一方水土养一方人，就有如南方，北方的人们，吃穿住行各有不同，这是因为气候，地理位置养人。因此不同区域的美食也有其不同的魅力，而往往有的时候，一个地方的特色美食是一个地方的标志，也能够成为当地的人对故乡的思念的一种具体化。
