南方芒种吃什么

芒种是夏季第三个节气，气候转暖，日照时间长，由于南北方此时温差不同，所以适应这个时节的食物也不同个，那么南方芒种吃什么?北方的芒种吃什么?今天小编就给大家介绍一下。

一、南方芒种吃什么

南方芒种时节雨水量大，高温炎热，通常吃清爽可口的食品，例如

黄瓜：含水量高，清凉爽口，可以凉拌，可以清炒;

薏米粥：这个时节的南方人很喜欢喝薏米粥，有营养不伤胃，制作简单，同时可以添加大枣和银耳，对人的身体很有益处;

鲤鱼汤：鲤鱼含有丰富的维生素和矿物质，可以喝些鲤鱼汤来补充营养。

二、北方的芒种吃什么

同样是芒种时节，北方和南方在气温和湿度上有所差异，所以饮食习惯上也有所差异，通常北方在这个时节喜欢吃西红柿：无论是早餐还是晚餐，都可以食用西红柿，其营养价值高，味道酸甜，深受喜爱;

鸭肉：鸭肉肥而不腻，既有营养，又不会造成脂肪过高，配合日常荤素搭配，鸭肉是上好的选择;

绿豆粥：南方喜欢喝薏米粥，北方喜欢喝绿豆粥，和大米一起熬粥，即营养又美味。

芒种是养精蓄锐的好时节，要想养足精神，平时就需要补充营养，通过了小编的介绍，大家对南北方芒种食品选择有所了解。