北方芒种吃什么？南方芒种吃什么？

芒种是闰十月十四，芒种时节，天气变暖，雨水偏多，南北方温度不同，饮食习惯也不同，那么北方芒种吃什么?南方芒种吃什么?今天小编就带大家来了解一下。

一、北方芒种吃什么

北方芒种属于初夏时节，天气开始炎热，日照时间变长，通常吃一些营养丰富并且清凉的食物，

例如黄瓜：黄瓜含有维生素和无机盐，并且水分含量大，可以清炒和凉拌，能补充水分;

青梅：每年的芒种时节是青梅成熟的季节，青梅含有丰富的矿物质，味道酸甜，可以加工成青梅干食用;

桑葚：桑葚味道酸，颜色深，含有多种维生素，价格便宜，这个时节正好应季上市，买回家多清洗几遍即可食用。

二、南方芒种吃什么

南方芒种已经进入盛夏时节，烈日炎炎，雨水偏多，通常吃一些维生素含量多以及水分含量大的食物，

例如西瓜：水分含量特别大，可以切片，可以榨成西瓜汁，天气热的时候再西瓜汁里加些冰块，非常的清凉解渴;

木耳：肉厚劲道，含有多种维生素;

薏米粥：营养丰富，简单易做，适合这个时节食用。

南方和北方的气候不同，同一时节的温差也不同，所以无论是南方还是北方，芒种时节都应该食用一些维生素含量高以及水分大的食物，对健康有益。