清明节吃什么传统食品来纪念节日

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这首诗主要是描写的是清明节。清明节是中国的传统节日，是用来踏青和思念故人的传统节日，在这一天的话我们会组织出去踏青或者去祭奠故人。在清明节的时候我们也需要吃一些传统的食物，下面就跟着小编一起来了解一下清明节吃什么传统食品吧。

清明节吃什么传统食品来纪念节日

一、青团

在南方清明节有吃青团的习俗，青团所用的主要是面粉和艾叶。将艾叶打成汁，然后混入到面粉当中制作成青团，看上去颜色很好看，闻上去有一股淡淡的艾草味，非常的好吃。青团的馅料也有很多，有我们爱吃的豆沙馅，芝麻馅，还有萝卜丝馅或者是青菜肉馅。在清明时节家家户户都要制作青团来过节。

二、乌米饭

在清明这一天，很多人也会准备一些乌米饭来食用。比如溧阳天目湖的乌米饭就非常有名，这种乌米饭闻起来非常的香，而且营养极其丰富。可以把它直接蒸熟，然后在饭里面加入猪油、白糖搅拌均匀，吃上去非常的软糯可口。所以在清明节这一天很多家家户户也会准备一碗好吃的乌米饭。

三、吃撒子

撒子类似于我们平时的油炸的食物，它主要是将面粉拉长至细细的条状，然后放入到油锅当中炸。炸出来的撒子特别的脆特别的好吃，在清明节这天儿很多家庭也会准备一些撒子过节。当然以前的撒子都是自己在家里制作的，现在大家为了图方便，很多时候都是直接出去买的现成的撒子回来。当然如果家里有老人的话，老人更愿意是自己动手做撒子。

四、吃鸡蛋

在清明时节有些地区也有吃鸡蛋的习俗，这种习俗最早起源于秦朝，因为在古人认为在清明的时候吃鸡蛋的话，意味着我们有一个非常好的身体。所以到清明节的时候有些老人也会煮一些白煮蛋给孩子们，可以挂在胸口也可以直接拿了吃，寓意还是非常好的。现在为了吃起来更加美味，也会煮上一些茶叶蛋代替白煮蛋。

以上就是关于清明节吃什么传统食品的介绍，当然小编介绍的只是平时自己家乡吃的一些传统的食物。不同的地区风俗不同，所吃的食物也不一样，那小伙伴们你们所在的家乡都是吃哪些传统食品来过清明节的呢？那么不妨也跟大家一起聊聊各地的风俗，让我们对清明节的一些传统食物有更深入的了解。