饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

安徽美食你必吃的美味?去了安徽不吃那简直是遗憾

民以食为天,而在中华上下几千年来一直传承和继承创新着八大菜系,而在这有名的八大菜系中,徽菜就是名列其中很有名的了,徽菜顾名思义就是安徽的菜系,安徽的美食文化有着非常独特的的魅力,它孕育着不少有名且好吃小吃哦!那么安徽美食都有些什么呢?下面就来跟小编一起了解一下关于安徽美食吧小编带大家了解安徽十大特色美食吧!

安徽美食你必吃的美味?去了安徽不吃那简直是遗憾

安徽美食你必吃的美味

1.黄山烧饼

说起黄山烧饼来那可是安徽黄山的特色小吃了,应该也有不少人是知道的,就是把面团揉匀之后放在壁炉上烘烤制作好的。在后来的发展中有一些人因为感觉单单吃面饼太过于清淡,所以把梅干菜等馅料加进去,黄山烧饼入口酥脆,方便储存,是徽商必备的粮食之一 。

2.巢湖银鱼

巢湖的银鱼可是在全国非常的出名,它有着“鱼类皇后”之名号,银鱼营养价值非常的高,而在当地银鱼蒸鸡蛋是常见的做法之一,它看起来金黄,味道鲜美,可以很好的体现银鱼跟鸡蛋的营养价值。

3.砀山酥梨

砀山酥梨可以算得上是中国古老的三大名梨之首,梨本就有可以润肺,清热去火的好处,富含多种维生素,营养价值和养生价值也是很高的;它汁多果大,如果制成罐头就是入口即化,回味无穷了。

4.五城茶干

五城茶干就属于安徽休宁县本地的特产了,它也是安徽传统的小吃之一,五城茶干看上去是棕黄色的,它的口感咸味适中,并且柔软有弹性,它同时也是一道可以下酒的好菜,它的历史有悠久,早在南宋末年就有了,然后经过很长时间的演变改良和传承一直到了今天。

以上就是一些有关于安徽美食的几种介绍,安徽本地的小吃还远远不止这些,还有好多的美味等待着你去发现,如果你去到了当地旅游的话一定要去常常小编上说所说的这几种美食小吃哦,一定会回味无穷的,并且你也许也会因为一道美食而爱上这座古老的安徽哦!