大年三十安徽人吃什么，看看这些食物有你吃过的吗
每当新年将至，家家户户都在准备着各种各样的美食，都做着迎接春节的准备，今天的主题是舌尖上的安徽，那么在安徽人大年三十都吃些什么呢?今天小编就给大家介绍一下来自舌尖上的年味美食之安徽，如果过年有前至安徽过年的朋友们，就备上这份攻略吧!
大年三十安徽人吃什么
1.炸鱼块
鱼代表着年年有鱼，不止是在阜阳，全国各地的年夜饭餐桌上，都一定会有一道关于鱼的菜肴了。在安徽阜阳，家家户户最常见的鱼的做法就是炸鱼块了，用最新鲜的鱼做出来的炸鱼块，简单好做不说，是家里孩子最喜欢的美食了。
2.米粉肉
米粉肉是安徽阜阳的年夜饭特色菜之一。是以五花肉和着糯米粉菜蒸制而成，糯米粉吸收了肉的全部香味，又解除了肉的油腻，使得这道菜入口肥而不腻鲜味浓，是阜阳人家过年时家宴上的必备菜肴。
3.粉鸡
粉鸡是阜阳的特色菜肴，是用鸡胸脯肉，和着各种调味料做成的，在阜阳，粉鸡有做汤或者油炸两种做法，阜阳人大年三十最常做的就是粉鸡汤了，粉鸡汤淡黄油亮，配合着葱花等作料，味道非常的鲜美，是阜阳人的骄傲美食。
4.酒酿圆子
跟大多数南方地区一样，阜阳人大年三十的晚上一定会一家人团圆在一起，并吃上这么一碗酸甜开胃的酒酿小圆子，不仅解除油腻，而且寓意着一家人整整齐齐，团团圆圆，幸福美满。
5.醋泡花生
过年最害怕的是什么?肯定就是吃得太过油腻了，这可难不倒聪明的阜阳人，在安徽阜阳，家家户户过年的餐桌上还一定能够见到的美食就是醋泡花生了，这道菜非常的简单，并且开胃去油腻，又是很好的下酒菜肴，怎么能不让人喜爱呢?
6.腊肠
在中国，家家户户过年都会做腊肠的，阜阳人当然也不例外，阜阳的腊肠都是用风干而成，味道偏甜，并且非常的健康，家家户户都有自己值得骄傲的腊肠配方，是过年不得不尝的美食。
大年三十安徽人吃什么过年，现在大家都知道了吧，大家都被浓浓的年味围绕，家家户户都会准备上好的年夜饭来招待亲戚好友，每一个安徽人过年的时候，一般都要吃一个鸡腿，预示着一个好兆头。小编在这边提醒一下大家，在过年时不宜吃太多肉类，不然年后就要后悔不已了。
