如何煮芋圆

粗粮大家不会陌生，平时吃的紫薯啊，芋头这些食物不仅可以增强我们身体的免疫力，也能健康我们的体魄，本身他们富含的蛋白质含量足够满足我们人体机能的需要，今天我们来学一学关于如何煮芋圆的方法，在这里教学给大家。

如何煮芋圆

1.煮芋圆方式一

（1）紫薯、山芋、芋头洗净不去皮，放在蒸锅上蒸20分钟，熟后去皮。
    （2）分别取出压成泥，加入适量木薯粉，揉成团即可（喜欢甜的趁热加一小勺白糖）。

（3）如果觉得太干，可以适量加点水。取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。

（4）奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟漂起来即可。

（5）要口感更Q，就把煮好的芋丸在冰水里浸泡一会。之后可以发挥想象，随意添加你喜欢的其他美食。

（6）可以一次多做点出来冷冻。加多少粉我真没有衡量过，反正就是慢慢加到成团就行。

（7）山芋的水分大吃粉最多，其它两个粉就少些。完全没加一点水也是可以的。

2.煮芋圆方式二

（1）准备主料如红薯200克、紫薯200克、木薯粉250克、绿豆适量、西米适量、椰汁1瓶、草莓适量。

（2）煮绿豆，需要用盐搓一下，这样煮的快。

（3）蒸熟后的紫薯红薯加入木薯粉揉成团。

（4）芋圆切成小团子。

（5）烧一锅水，水开后煮5分钟芋圆。

（6）煮西米。

（7）配上自己喜欢的材料。

（8）倒入一瓶椰汁就可以了。

3.煮芋圆方式二

（1）准备红薯1个、紫薯1个、芒果1小个、豆浆200ml、木薯淀粉适量即可。

（2）紫薯和红薯洗净切块，蒸熟后压成泥。

（3）加入适量的木薯淀粉，紫薯比较干，揉面团时根据面团的干湿度适量加点水，揉成光滑的。面团，

揉至不粘手为止。

（4）红薯也用同样的方法，但是红薯湿度比较大，不用另外加水，而且使用的木薯淀粉要比紫薯的多。

（5）红薯和紫薯一起搓成条状。

（6) 切块备用（准备切的时候锅里就可以烧水了)。

（7）等待水烧开的时候可以拿出芒果根据自己的想象做出喜欢的形状一会儿进行装饰用。

（8）水开后先煮红薯芋圆，因为紫薯芋圆住的时候花青素流失会有颜色 影响美观！等到芋圆浮起，

 加入一点凉水，再次烧开时就可以捞起了。

（9）放入凉开水中备用，以防粘连。

（10）紫薯也是一样的方法。

（11）碗中倒入芋圆和豆浆（也可以放牛奶和椰浆）根据自己的喜好加入液体）。

（12）放上芒果做装饰就可以了。

以上几种煮芋圆的方法你们都掌握了吗？个人觉得煮芋圆的方法一不错，但是也要看每个人的口味，不管通过那种方式方法做出来，相信大家都是想要通过健康的饮食来增强我们的自身免疫系统，又一个良好的体魄才能更好的生活，如何煮芋圆你学到了吗？