清热降火食物
时间来到17年8月初，南方的夏日非常酷热 ，知了在树上已经喊破了喉咙，路上的行人三三两两没有精神。炎热的天气让不少人都燥热上火，那么我们如何要在这么热的天气做到清热降火呢？首先，离不开的就是清热降火食物了，下面就来学习看看吧
清热降火食物
1、苦瓜
具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效，对中暑发热、治疗痢疾、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。吃法也是方便简单的，可以把苦瓜做成凉拌菜、炒或者煲汤等都可以，看个人喜好。
2、莲子
莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。可以泡茶喝、煮莲子粥、煲汤。
3、甘蔗
甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。这个甘蔗可以直接拿来嚼着吃，如果你觉得这样吃不方便，可以把它榨成汁，夏天的话放到冰箱里冰一冰会更好。
4、绿豆
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候可以不用把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。也可以做成绿豆粥、绿豆汁去火的效果也是一样的。
5、蒲公英茶
平时喝些蒲公英茶可以去火或防上火 蒲公英茶具有清热解毒、去火的功效。可以把整株蒲公英放到锅煮水来喝，不过这样会比较麻烦，也可以去网上买制成茶的蒲公英茶，直接用开水泡3-5分钟就可以喝了很方便。
6、芹菜
芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水，不但可以使彩色更加翠绿，还可以减少炒菜的时间。
7、苦菊
又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，尤其适合夏季食用。
有哪些清热降火食物呢？一等奖颁给我们的苦瓜先生。苦瓜莲子味苦，清凉，解毒，降火的功效非常的明显。对于夏天来说再好不过了。当然还有绿豆甘蔗菊花之类的味甜也具有清热降火的功效，是青年朋友的大爱呢。这些清热降火的食物大家学到了吗？在家快快动手做起来吧。
