解渴的糖水有哪些

每到夏天人就特别烦躁，特别是在火辣辣的太阳下烤了十几个小时的室外工作者，这时候人性化的公司都会想方设法为一线员工解暑降温，什么绿豆汤、藿香正气液了统统上阵。那大家除了知道绿豆汤是解渴的糖水之外，还有哪些呢？下面我们来介绍下吧。

解渴的糖水有哪些

一、绿豆沙

方法很简单，在用高压锅煮绿豆糖水时，放入几片山楂片同煮，10分钟左右绿豆便会变得沙沙的，老人、小孩最喜欢吃。将煮好的绿豆糖水放入搅拌器里，也能搅拌成可口的绿豆沙，放入冰箱冷冻后饮用，十分消暑解渴。

二、西米

由于西米颗粒较小，烹调时容易粘成一团，所以烹煮有三诀窍，就是“先煮、后焖、再冲凉”。

1、要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，盖上锅盖焖10分钟，然后把西米取出用凉水冲洗一遍。

2、再放入锅内煮10-15分钟，在煮有过程中要不停地搅拌，直至西米呈现透明状。

3、最后，将西米倒入盆中，放入装有冰水的大盆中冰镇，以免西米黏在一起。

等到要喝糖水时再加糖水煮开。要注意不可过早加入糖水，否则，西米容易发胀变烂，从而影响口感。煮好后要立即食用，才不会错失美味良机。

若想节省时间，可将煮好的西米沥干，放入冰箱，待要食用时，用冷开水冲散，再加入糖水搅拌混合即可。

三、芝麻糊

做芝麻糊时，水和芝麻的比例是比较讲究的，水放多了，芝麻不香;水放少了，口感不佳。下面是实践过很多次的芝麻糊DIY大法，大家可以参照此比例给家人做碗香喷喷的芝麻糊。

1、按一斤米配200克芝麻和200克花生的比例准备材料，先将大米用水泡两个小时后沥水备用。

2、将芝麻、花生用小火不断生炒至香，花生炒后去皮备用;

3、用家用搅拌器将沥干水后的大米与花生、芝麻一起打成粉，后逐量加水，不宜多，需一点一点加入。接着，再放入大一点的搅拌器里搅匀成浆。随后，倒入锅里加入适量的水和糖，开大火煮，用长勺子顺时针搅动米浆直至煮开，再换小火煮3-5分钟即可。这样又香又甜的芝麻糊就做好了。

四、红豆

熬煮秘制红豆，注意煮红豆汤时小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。

具体步骤可以参考以下的DIY做法：

1、准备红小豆和白糖。红小豆洗净，用清水浸泡一夜。豆子一定要提前泡发，这样比较容易煮烂。

2、锅里加入适量水和浸泡的红豆。水开后再煮约2分钟。捞出洗净。这样可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了。

3、洗好的红豆倒入锅中，重新加入清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考。盖上盖子大火烧开后，转小火煮约40分钟。煮至锅里刚好没水，关火。

4、将煮好的红豆均匀的铺在容器里，铺一层红豆，铺一层白糖，一直铺完，盖上盖子。冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

解渴的糖水这期先写这么多了，大家要是反响好的话下期我们可以多写几个。从上面我们知道了这些解渴的糖水不仅可以解渴还能当饭嘛，如果我热的都不想呆厨房烧饭了，直接电饭锅里煮个一锅绿豆沙，冰箱里一放随时想吃就吃，省力省时啊。