甘蔗发红切掉能吃吗？如果吃了怎么办？

在夏日炎炎的时候，由于温度非常高，我们会觉得人体非常缺少水分。而水果是补充水分中很好的一个食物，尤其是甘蔗的清甜口感，更受人们所喜欢和热爱。但是有时候，我们会看到一些发红的甘蔗，甘蔗发红切掉能吃吗?如果吃了怎么办?下面大家就一起来看看吧。

一、甘蔗发红切掉能吃吗

1.甘蔗因温度升高而产生的霉变变成红色

因为温度高或者放置时间久没有好好地保藏和及时地去吃甘蔗而产生的发霉，这时候的甘蔗显然毒性是极为高的，而且对人体只有害处没有益处。所以这类型的甘蔗绝对不要去碰它和食用，即便把发红的切掉了也不要去食用，很难保证坏掉的部分没有感染到其它好的部分。而且通常变质的甘蔗闻上去会有异味，所以也是比较好分辨出来的。

2.甘蔗因生长过程中发生异变而成红色

甘蔗这类水果它本身就是带有色素的，它的外皮多呈红色，叶呈翠绿色，它如果它在生长过程中不小心裂开有了缝隙，那自然里面的果肉也有可能受影响而变成红色。像这种情况的发红的甘蔗完全能食用，因为它本身是健康的，只不过是颜色受到了些许染色而已。

二、如果吃了怎么办

1.喝绿豆汤

众所周知，绿豆汤在夏日是非常好的一款汤物，不仅解渴消暑，还能适当地排毒。如果大家真的不小心吃了红色甘蔗，那么可以熬一碗绿豆汤马上饮用，绿豆汤可以稀释掉血液中刚才吃进体内残留的毒素。 又或者实在来不及熬煮绿豆汤的时候可以大量地喝水也有相同的效果，一方面加速了身体代谢率，一方面又能减轻肠胃的负担。

2.前往医院检查

毕竟发红多半是霉变的一种表现，所以食用后很有可能身体会伴随一系列的不适反应，建议立即前往医院进行相关方面的检查，确保身体的健康。

以上这些内容就是我为大家带来的有关于甘蔗发红切掉能吃吗以及如果真不慎吃了怎么办？应对方法的一些知识，希望对大家有所帮助。当然，如果你看到红色甘蔗，而还是无法分辨的话，那么最好还是不要去碰它为好。