不慎得了肾结石能吃蛋吗

鸡蛋经常吃的一种食物，每个人每天可能都会进食一到两颗。可是你知道吗，就是这样一种窸窣平常的食物，有一类人却是需要注意不能随意乱吃的。那么今天就和大家说一说，不慎得了结石以后到底能吃蛋吗？吃的话又有哪些禁忌呢？来读一下吧！

一、肾结石能吃蛋吗

能吃蛋清不吃蛋黄。

鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的，对于肾结石患者来说，只能吃鸡蛋外面的蛋白部分，不吃里面的蛋黄，才是更安全的。

鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，《本草纲目》云：卵白，其气清，其性微寒;卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。

蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质，这些物质为肾结石包括草酸盐结石，磷酸盐结石，尿酸盐结石，钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件，因此肾结石患者是不能吃蛋黄。

另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋，要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。

吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃，如做鸡蛋羹，口感柔软，利于消化吸收，不会增加负担。

二、肾结石该如何吃蛋呢

吃蛋看来是没有问题了，那么到底应该如何吃蛋呢？既然不能随便吃蛋，那就应该在制作过程中有所禁忌。一起来看看吧！

1、限制饮食中草酸的摄入，草酸钙结石的患儿应避免摄入杏仁、花生、甜菜、菠菜、红茶、可可粉等富含草酸的食物，菠菜中的草酸含量是最高的。

2、限制蛋白质的过量摄入，高蛋白质饮食引起尿钙和尿草酸盐排泄增多，尿中枸橼酸排泄减少，降低尿PH值，是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素。所以不是营养越多越好的。

吃鸡蛋与结石没有关系，肾结石与胆结石不同，胆结石忌讳油腻食品，肾结石一般不受影响。但平时不能服用过量的鱼肝油，可以多吃些草莓、苹果和香瓜，这些水果可以清热化痰，对肾结石者有益。

看到这里，结石能吃蛋吗就知道了，可能有肾结石的患者就松了一口气，终于解开了自己心中的疑惑，原来还是可以吃鸡蛋的。也许你是松了一口气，但是大夫还是怕你吃坏了身体加重病情呀，所以一定要谨遵医嘱呀！到此，结石可否吃蛋就介绍完毕了，有更多更好的文章等下次小编来分享哦！