龙虾怎么看公母？龙虾怎么保存？

说到龙虾，想必没有人不知道的吧。龙虾在我们的日常生活中是一种非常常见的海鲜。它肉质细嫩鲜美，所以也是深受很多人的喜爱和追捧。那么很多人就会有疑问啦，龙虾怎么看公母？龙虾怎么保存？接下来，就让小编来为你们简单的介绍一下吧。

一、龙虾怎么看公母

1.母龙虾在第一游水足比较纤细或没有，红的龙虾第一对游水足，颜色较深。

2.公龙虾钳子较大，母的龙虾，钳子较小。

二、龙虾怎么保存

1.龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。

2.存龙虾，最好是活着保存为好，在买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

3.家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净。

4.家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

5.家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。

6.龙虾是一种季节性的商品，一般来说价格在夏季的时候比较的优惠，所以如果想长时间保存龙虾，那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法，不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。

7.虾的保存最好的方法是需要加工一下，主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟，也可以炸熟龙虾，完成加工以后，大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室就可以了。

听完了小编的介绍，你们都知道龙虾怎么看公母？龙虾怎么保存？这两个问题了吗。大家如果喜欢吃龙虾，也可以尝试在家里自己动手做一做。这里小编分享一个洗龙虾的方法。可以用刷子刷龙虾的腹部和嘴部，最后认真仔细的冲干净就可以了啦。