营养米有哪些

米饭是我们最常吃的主食，我们经常用口感来区别米，去对米的品种以及其营养成效不大重视，老话说得好，知其然知其所以然，今天就让我们来了解一下各种营养米的营养成分和价值功效吧。这样我们就可以对症下药，最大功效的利用各种米的营养来提高自身体质。

六种营养米的功效：

1、最补养的是粳米

平时用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒胀大性小，但黏性大。

作为平时食用米，粳米富含人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等养分成分，可以提供人体所需的养分、热量。

2、最排毒的是糯米

糯米又名江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受我们喜欢。糯米中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等养分成分。

3、最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去掉粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的纤维、蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

4、最补肾的是黑米

黑米养分丰厚，富含蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值高于普通稻米。

它有利于心血管体系的保健，有利于孩童骨骼和大脑的发育，并可推进产妇、病后体虚者的恢复。

5、最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的养分价值很高，被誉为“国际禾本植物之王”。薏仁米养分丰厚，富含意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等养分成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的成效。

6、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等养分成分。因为小米十分易被人体消化吸收，故被养分专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的成效，是医治脾胃衰弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的养分恢复良品。谷万里指出，因为小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

7、最健康的是现碾米

所谓的现碾米就是由稻谷直接现碾的大米。像现在市面上的大米，抛光打蜡，加防腐剂，香精等，其实，也让我们对于主食的健康产生了危机。

趣享米屋现碾大米，现吃现碾，新鲜、健康、自然、营养，可以让你亲眼看到不加任何添加剂，亲手碰到现碾出来还带着温度的米粒，吃到小时候的自然味道。

以上就是关于六种营养米的价值功效以及营养成分的详细介绍。所以，我们也可以平时在生活中多留心一下各类食品的营养成分和价值功效等，不能像盲人摸象或者道听途说般吃吃喝喝，最好自己多花点时间去了解一些背后的知识，这样对您和您的家人朋友都有好处。