春季吃什么好

没有夏天的炎热，没有秋天的烦躁，更没有冬天的寒冷，春天可以说是一年四季中最为舒适的季节了。但是呢，春季也是气候干燥的季节，此时人们就容易上火，因此在春季就必须要注意身体健康，人们都知道饮食对健康很重要，那么下面就由小编为大家介绍一下“春季吃什么好”。

     一、春季吃什么好

1、多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。

2、多喝奶少吃肉

牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

3、多喝水

每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

4、春季应注重调养脾胃

与米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

二、春季饮食规则

1、“多主少副”

即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

2、“多菜少果”

即多吃蔬菜，少吃水果。 春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

3、“多奶少肉”

即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

4、“多水少油”

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛（神经内科）、便秘（消化内科）、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

5、“多彩少单”

即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

通过以上讲述，相信大家对“春季吃什么好”这个问题的答案已经有所了解，除此之外，大家都知道春季是感冒多发的季节，春季细菌多，传播速度也快，很容易得流感，所以人们要特别注意自己的身体，得空的时候进行适当的运动，促进新陈代谢。