补钙的食谱，你掌握了吗
以前人们烦恼吃不饱，现在烦恼吃不好？小孩长不高，老年人骨质疏松，以及经常出现抽筋的情况，如果你有上面的烦恼，可能是体内缺乏钙质，你需要补钙了。常言要吃药不如食补。现在给你推荐几道可以补钙的菜谱，有需要可以进行操作了。希望对你有帮助！
补钙的食谱，你掌握了吗
一、菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是以菠菜、鸡蛋为主料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、菠菜洗净切段，鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀，姜切丝，蒜切片
2、烧热锅倒入食用油，倒入鸡蛋液，炒散盛出
3、锅内加少许油，爆香姜丝、蒜片
4、加入菠菜翻炒至软
5、添加少许盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可
菠菜炒鸡蛋食材易得，制作简单，是一道非常有营养的家常菜。
二、虾仁豆腐球
虾仁豆腐球以虾仁和豆腐球为主料做成的补钙益智的菜品。
难易指数：★★
制作步骤：
1、虾去掉外壳、尾巴和虾线，豆腐球洗净切成块，姜葱切丝
2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟
3、烧一锅开水，将豆腐球焯烫片刻，捞出沥干
4、准备一只小碗，放入姜丝、葱丝，加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁
5、烧热锅倒入油，放入虾仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒，倒入芡汁炒匀即可
虾仁豆腐球简单易做，味道鲜美，对人体健康有助益。
三、白灼虾
白灼虾主要以基围虾为原料，是一道经典的美味。
难易指数：★★
制作步骤：
1、基围虾洗净，去虾须和虾线，葱切小段，姜分别切片和末
2、烧热锅倒入油，放入姜片和葱段，倒入适量白酒
3、添加适量清水煮开
4、放入洗净的虾灼熟，捞出过凉水沥干
5、准备一只小碗，放入酱油、香醋、姜末和香油，调成酱料
6、灼熟后的虾蘸着酱料即可食用
白灼虾并不是用水煮一下就可以，而是有着一定的制作过程，制作好了之后，白灼虾极鲜美哦。
四、辣炒白菜
辣炒白菜以白菜、瘦肉和辣椒为主料制作而成的家常营养菜。
难易指数：★★
制作步骤：
1、白菜洗净切段，辣椒切丝，瘦肉切丝，姜切片
2、锅烧热倒入油，爆香姜片，放入肉丝翻炒
3、加入辣椒，添加盐、酱油和糖翻炒
4、倒入白菜继续翻炒至软
5、最后倒入适量清水焖煮至熟即可
辣炒白菜既好吃又好做，也是一道经典家常菜。
以上就是今天补钙的食谱。家里有老人小孩都可参考一下，不用花太大的办气，食材可以按自己的想法进行变通，力所能及，轻松做出营养又美味，又可补钙。每周换着花样做，吃也不腻，吸收又好，一举数得。孩子长高了，老人身体健康是我们所乐见的，希望对你们有帮助。
