竹荪种植技术你掌握了吗？

竹荪是什么？乍一听很多朋友感到云里雾里，竹荪是不是就是竹笋的一种啊？小编也和大家一样迷惑。实际上，小编查完资料才知道，原来竹荪是著名的菌类食材，味道清香鲜美，秋冬季节用来涮火锅及其适用，且价格平价，鲜美异常。不过，竹荪种植技术你掌握了吗？

一、竹荪种植技术

1.压块栽培：压块栽培是将培养好的竹荪栽培种从瓶或袋中挖出，压制成菌块，进行覆土栽培的方法，特点是出菇早而集中，从而栽培用期也短，但用种量较大。

2.直播床栽：直播床栽指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上，进行播种、覆土的栽培方法，具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培，菇房利用率较钵栽有效，但较压块栽培周期长些等特点。

3.室内箱栽：用废木箱作栽培容器，在箱底先铺5-10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种，每平方米用3瓶菌种，最后覆盖肥土5-8厘米，浇透水，在室温下培养发菌。常洒水，保持湿润。在温、湿度适宜条件下，4-5个月菌丝可长满培养料。当气温达20-24℃时，便在表土内形成菌蕾。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到95%以上。

二、相关种植知识

竹荪在气温7℃以上即可栽培，以10～12月份栽培为宜。

1.室内箱栽

用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5～10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种，最后覆盖肥土5～8厘米，浇透水，在室温下培养发菌。常洒水，保持湿润。在温、湿度适宜条件下，4～5个月菌丝可长满培养料。当气温达20～24℃时，便在表土内形成菌蕾。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到95%以上。

2.床畦栽培

选择背风阴凉场地，挖深10～15厘米，宽100厘米，长度不限的床畦。畦底留10厘米松土，先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8～12小时，晾干表面水分)，在竹片或段木上播1层菌种，撒1层干竹叶，最上部覆盖肥土10厘米。若遮荫条件差，应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经10-12个月。

此外，还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。

竹荪虽然好吃，但竹荪种植技术你掌握了吗？作为一种菌菇类食材，它的种植方式和香菇类似，都是需要在荫棚里生长，有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法，小编见过香菇的培植过程，需要很多步骤，细化下来有十几步，这说明每一件事的完成都不是那么容易的。