空腹吃豆汤对身体好吗？

豆汤，它属于是在夏天的时候，经常性的会食用的一种汤汁，可以起到清热解暑的功效。那么在早上或者是晚上的时候，空腹吃豆汤，对身体会好吗？怎样可以把豆汤，炖的更烂呢。以下小编会为大家整理到有关于豆汤的常识，感兴趣的人们还在等什么，一起来看看吧！

一、空腹吃豆汤对身体好吗

1.空腹的时候不要喝，豆汤性寒，空腹喝对胃不好。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。豆汤解暑虽好但孕妇要少喝，不适合长期喝。绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。

2.在不吃饭的情况下饮用它也就相当于空腹饮用，这对自身的健康是不利的。因为豆的属性偏寒凉，如果人体空腹饮用它，会对脾胃造成伤害。对于自身本来就是寒性体质的人群，如果在空腹饮用它，会使自身体寒的症状加重，从而导致腹泻、胃寒等症状的出现。如果长期都以这样的方式饮用它，自身消化系统就会出现异常，从而人体健康受到较大的危害。

二、豆汤怎么煮的更烂

1.先浸泡后冷冻。用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把豆撑裂。有裂纹的豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。

2.分次加水。煮豆时要分次加水。先加少量水将豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮。需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短豆煮烂的时间。

3.放入保温瓶。想快速煮烂豆，可将豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂。

4.用沸水浸泡20分钟。将豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

4.将豆炒再煮。将挑好的豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦，以免使豆汤有一股糊焦味，影响食用。

空腹吃豆汤对身体是不好的哦，最好的还是在饭后食用为好，这样便不会影响到身体了，还会把豆汤功效给挥发到身体上。当然孕妇也是可以适量性的食用到豆汤哦，而且还可以去除掉一部分的浮肿。当然喝豆汤，不可以一次性的饮用过量了哦!