空腹吃豆浆，豆浆空腹喝对身体有影响吗

当今社会人们的生活水平提高，人们对身体的养护也是非常的重视的，大家都是食疗养生保健，通过正确的吃法恢复或者是缓解身体存在的一些疾病。比如天气炎热吃清凉的食物，不仅解暑还可以预防上火。今天小编就给大家分享一下空腹吃豆浆的问题。

一、空腹吃豆浆

1、豆浆是用大豆与水按一定比例配制后，研磨而成的饮品。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、大豆异黄酮、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、钾等。

2、豆浆中含有的卵磷脂，具有提高脑功能，增强记忆力的作用。豆浆中的大豆异黄酮可改善雌激素分泌不足，缓解更年期综合征。豆浆中含有的矿物质，能预防骨质疏松、防止动脉硬化、降低血脂及防治缺铁性贫血。

3、豆浆不宜空腹饮用，因为空腹时，豆浆里的蛋白质大部分会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

二、营养功效

功效作用豆浆性平，味甘，滋阴润燥。对女性来说，更是丰胸美容、防治妇科疾病的纯天然食品，对改善女性的健康有很重要的作用。此外，多饮豆浆可以预防老年痴呆症的发生，可防治缺铁性贫血。具有保护血管、降血糖、调节内分泌的功效。

1、保护血管

多喝豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻血管负担，保护血管。

2、降血糖

豆浆具有降血糖作用，是糖尿病患者极其宝贵的食物。

3、调节内分泌

鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素-黄豆苷原，可调节女性内分泌系统的功能。

4、预防脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的预防脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

营养价值豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白、8种必需的氨基酸、多种维生素及微量元素，并且含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等有益物质。

三、注意事项

适宜：女性、老人和婴儿豆浆营养丰富，富含蛋白质，适合各年龄层次的人群食用，尤其是女性、老人和婴儿。

禁忌：反胃、嗳气、脾虚者，豆浆性味偏寒而滑利，凡平时胃寒，食后有反胃、嗳气、脾虚、易腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人群，均不宜饮用豆浆，否则会加重病情或影响治疗效果。

四、温馨提示

豆浆不宜生喝或未煮透喝。饮用生的或未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。 豆浆不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗，不能充分起到补益作用。

空腹吃豆浆的问题，小编上面已经详细的给大家讲述了，小编想大家一定都清楚明白了，空腹吃豆浆是不太适合的，会给胃带来一定的伤害。虽然豆浆是营养价值非常高的饮品，但是也要正确的食用才会给自己的身体带来更多的好处。今天的分享你懂了吗？