脱脂奶粉可以做酸奶吗，悄悄告诉你

提到酸奶，大家并不陌生，酸奶的主要成分肯定是奶粉了，但是奶粉也有不同的种类之分，有全脂奶粉，也有脱脂奶粉，除了奶粉之外还需要发酵菌，酸奶既然有酸味，里面含的是乳酸菌，一般做酸奶用的是全脂奶粉，很多人都不知道脱脂奶粉到底能不能做酸奶，那就一起随着小编来了解一下吧!

脱脂奶粉可以做酸奶吗，悄悄告诉你

脱脂奶粉是可以做酸奶的，这一点是很肯定的，而且，脱脂奶粉做酸奶的方法步骤和全脂奶粉做酸奶的步骤是一样的，没有什么特殊的区别，既然提到了酸奶的制作，不如一起来看看用脱脂奶粉怎么做酸奶，也方便以后自己在家做着吃!

1.准备所需要的器具和食材，最主要的是酸奶机必须有，然后就是发酵菌、脱脂奶粉，还有蜂蜜或者冰糖。

2.将酸奶机的内胆用开水烫一下，一方面清洗，另一方面杀菌消毒。

3.用大约40度的温开水将脱脂奶粉冲泡，水和奶粉的比例大概是3:1，这个比例的话，冲泡的奶水比较稠，做出来的酸奶也会比较稠，味道也是不错的。

4.将冲好的奶水倒入酸奶机，加入发酵粉，一般就是加一包，发酵时间一般在8小时到10小时，最好就是前一天晚上弄好开始发酵，第二天就可以做好了。

5.发酵之后就成了酸奶，这时候是非常酸的，适当加入一些蜂蜜搅拌均匀，如果是冰糖的话，需要提前将冰糖用水溶解，然后再加入适量冰糖水，放入冰箱冷藏2小时，正宗的脱脂奶粉酸奶就做好了，味道还是很醇香的。

对于脱脂奶粉可以做酸奶吗这个问题的答案有了明确的认识，那么在日常生活中就可以考虑自己做酸奶了，用脱脂奶粉，不用担心脂肪的含量影响身体胖瘦，也是完全可以放心的，自己做的更加干净健康，适当摄入体内还是有好处的，强烈推荐自己动手制作哦!