燕麦不消化这个说法是真的吗
说到燕麦这种食物可以说大家一定感到十分熟悉吧，燕麦在我们的生活中可以说无所不在，燕麦不仅味道十分美味可口，而且它的营养价值也是比较丰富和全面的，因此很多朋友们都习惯早上来吃点燕麦，那么，燕麦不消化这个说法是真的吗？
一、燕麦不消化这个说法是真的吗
这个说法是假的，因为燕麦这种东西是含有比较多蛋白质跟淀粉等，对于补充身体所需的营养物质是有帮助的，而且燕麦是比较容易被肠胃消化吸收的，一般可以当做早餐食用。但是还是不要吃得太多了，这样当然难消化咯。
我们在平时食用燕麦是可以降低胆固醇以及降低血糖的，并且可以起到润肠通便的作用，建议大家应该要适当的吃一些燕麦。
二、燕麦的功效与作用
1.降血糖
燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，让血清胆固醇降低，改善血液流动性能，加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，从而降低血糖。
2.减肥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，同时，燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。
3.保护肠道
燕麦中的β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收，而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制大肠杆菌数量，促进益生菌，从而改善肠道功能，防止腹泻或便秘。
4.抗衰老
燕麦中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。
5.保护头发
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素钙、磷、铁、锌等，可以帮助头发生长。燕麦蛋白质可以在头发表面形成保护膜，润滑头发表层，减少因摩擦或梳理等引起的头发损伤。
6.降胆固醇
燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。美国食品与药物管理局曾声称每日摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维。
燕麦不消化这个说法当然是假的啦，所以大家现在可以安心食用燕麦啦，只是大家在食用燕麦的时候也要注意，不可以一次性大量的食用燕麦，可以每天坚持适量食用，对我们的身体健康也是有一定的好处的，燕麦好处虽然多，但是大家可不要贪嘴哦。
