红菇有什么功效

时间悠悠，我们迎来了2019年这一千年未有来之繁华盛世，时代更迭，日新月异，更加忙碌奔波于工作岗位的我们，是为了家人的生计奔波，可是便是再如何累，如何苦，也不能累垮我们的身体。身体是革命的本钱，一个人只有有了一个好的身体，才会有之后的家庭繁华。今天我们在这里，给您普及一下关于红菇的功效，以便于在您忙碌之时，补充身体营养，更好向前！

红菇有什么功效

红菇功效众多，在这里我们一起去了解，它可以带给我们身体的好处。

一、食用价值

红菇属大多数的种类都是可以食用的。红菇不但风味独特，味道鲜美，还有极高的营养成分。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E、必需氨基酸、多糖以及铜、锌、铁、锰等人体必须的多种微量元素，可见其含有丰富的营养。

二、医用价值

红菇是我国天然药物资源和中草药中一个极为重要的组成部分。许多红菇的有效成分对治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐有很好的疗效，在被制成著名的中药“舒筋丸”。红菇中的一些种类还含有抗癌物质，是当今探索和发掘抗癌药物的重要物质材料。红菇含有红菇多糖, 麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成分，可以利用这些功能成分开发具有相应保健功能的红菇保健品。利用红菇具有的治疗失血性贫血的功能,可开发新型的补血产品

三、接种培养栽培方式不同，接种培养方法有别

①袋栽:待料袋温度降至28℃以下时，在无菌条件下将红菇菌种接入袋内的培养基上，并做好棉塞封口。接种后移入23~25℃的室内发菌培养，空气相对湿度70%以下，保持空气流通，防止室内二氧化碳浓度骤增。发菌培养通常30天左右。待菌丝发满袋后,将菌袋搬到野外荫棚内脱袋，采取卧式排放于事先经过消毒处理的棚内畦床上，并覆盖腐殖土3~5厘米。畦床四周用泥土封盖，让菌筒在畦床内继续发菌培养 [3] 。

②床栽:将发酵料铺于畦床内，料厚15~18厘米，分3层播种，即畦面先铺一层科,播上菌种，继续铺一层料,播层种，然后再盖一层料，形成3层料2层种。-般每平方米用干料10千克，菌种量占料量的10%，播种后整平料面，稍加压实。然后在畦床上方拱罩薄膜防雨。待菌丝吃料2/3时，覆土3~5厘米。但要注意通风，使畦床空气保持新鲜,以利菌丝发。

红菇具有十分多且对人体有用的医用效果，在食用方面，可以说是食疗的一种，这就意味着在日益忙碌，身体疲惫的我们工作之余，可以用之补一补身体，使得自己的身体更加的健壮，也更加的健康。这样的我们，才会有机会在百舸争流的人才竞争之中脱颖而出，获得美好未来！