西兰花虾皮，这种食物最适合宝宝了，你一定要学会哦！

说起成长中宝宝，可以说是操碎了家里人的心，天天想着法子做好吃有营养的食物给宝宝吃，生怕营养不够，影响了宝宝的正常成长。在宝宝的成长过程中，补钙是必不可少的一项，必须有充足的钙摄入，宝宝才能长得更加结实高大。西兰花虾皮就是一种补钙的好食物。

一、西兰花虾皮的做法

1.准备食材，虾皮最好用天晒的，若太咸的虾皮建议先清洗一下，去掉部分盐分

2.西兰花掰成小朵洗净后，焯水，捞出待用

3.炒锅放入橄榄油，量稍大一点

4.放入虾皮小火炸至金黄，虾皮吸油

5.焯水后的西兰花中放入少许的生抽拌匀，装盘后将油炸的虾皮摆在上面即可，吃的时候拌匀。

二、西兰花虾皮的功效作用

1.通乳催乳，这个功效很多人都知道，虾皮很适合生产后的人群食用，对乳汁的有一定的催产作用，而且还可以补充产后流失的营养。

2.缓解神经衰弱，虾皮中含有的一种物质有镇静神经的作用，所以一般对神经衰弱、神经紊乱的现象有一定的缓解作用。

3.补钙，虾皮里面的钙元素可以说是相当的丰富了，这对人体的骨骼发育有很高的作用，特别是对正在成长期的儿童，对牙齿也有一定的坚固作用。

4.预防心血管疾病，虾皮中含有一定量的镁元素，镁元素可以保护心血管，防止心血管的扩张癌变等症状，对心肌梗死等疾病也有一定的缓解预防作用。

5.增强体质，我们在熬粥或者做其他食物的时候都喜欢放一点虾米，特别是在老人的食物里，因为虾皮可以防止和缓解老人由于缺钙引起的骨质疏松等症状。

6.抗氧化，虾皮里面的虾青素就有抗氧化的作用，会有一点美容养颜的作用，也会对人体有一定的好处。

7.虾皮还可以增强免疫力，防范糖尿病，预防高血压，保护肝脏，降低不孕不育的风险，抵抗和防御癌症，缓解妊娠性疲劳和高血压综合症等等。

三、虾皮的禁忌人群

1.对海鲜过敏的人群不适宜食用小虾皮，虽然小虾皮是晒干的，但也属于海鲜类的食物，所以食用的时候要注意。

2.患有皮肤病的人群不能食用小虾皮，因为小虾皮是属于发物，食用后会引起病症的加重。

3.正在上火的人群不能食用小虾皮，会增加上火的情况。

4.有过敏性鼻炎或者支气管炎的人群不能食用小虾皮，特别是患有这些病症的老年人，抵抗力下降后，更容易增加病情的严重性。

看了上面这么多关于西兰花虾皮的功效作用介绍，相信大家对于西兰花虾皮在补钙补充营养方面应该都有了一个比较全面的认识了吧。对西兰花和虾皮这两样东西也都刮目相看了吧。说真的，西兰花和虾皮的搭配，在补钙方面，可是连牛奶都自叹不如哦。