椰子肉怎么剥出来？学会了这招，鲜甜可口就在手中！

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。听说喝椰子汁对我们人体也很有营养，但是喝完椰汁又觉得扔掉椰肉怪可惜的。这时候椰肉该怎么办呢？你们又了解应该怎么办吗？

一、椰子肉怎么剥出来

1.蒸制法

把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

2.冷冻法

把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

3.烘烤法

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

4.微波炉法

把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。

5.分割法

把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。

椰肉取下来以后就简单多了，我们只需要用刀把椰肉上面残留的黑皮削掉，洁白如玉的白色椰肉就完全呈现在面前了，冲洗干净后就可以用来煲汤或制作其它的美食了。

二、如何完整地取出椰肉

如果你希望取出的椰肉非常完整，就用小锤子沿着椰子的腰线不停敲击，一直敲到椰子的中线裂开，然后继续敲击整个椰壳，直到椰肉和外壳全部震松。

如果顺利的话只需要2分钟左右，就可以把椰壳敲裂了，用手一掰就能掉下来一大块，掰不掉的部分就再用小锤子继续敲击，最后就会得到圆球形的完整椰肉了，用刀削掉外层的黑皮就可以使用了。

另外，我们还可以把整个的椰壳用烤箱烘烤，或者放入微波炉里加热一下，然后再用小锤子敲打，这样更容易把椰壳敲裂，也更容易把椰壳从椰肉上剥离下来。

通过上文对椰子肉怎么剥出来这个问题的简单介绍之后，我们已经开始初步清楚了这些方法，其实对于我们而言，这些方法毫不费力气。而且多了解了这些知识，有助于我们提升自己对饮食的认识。平时没事，喝完了椰汁还可以接着吃椰肉，不用因为扔掉而感到可惜。