椰子怎么喝，学会这些步骤和知识就知道了

椰子是我们常见的一种水果，只要是喝椰子汁，什么东西都是新鲜的才好喝，所以，我们喝椰汁最好也是要新鲜的，那问题就来了，新买回来的椰子开口就是个问题啊，对于喜欢喝椰汁的小姐姐来说可怎么办呢？今天我们要讲的就是椰子怎么喝，看下文。

椰子怎么喝，学会这些步骤和知识您就知道了。

一、椰子怎么喝

准备工具：吸管、剁刀、青椰

方法步骤：

1、椰果的选购：椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖。

2、工具的选购:市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍,或是用开红酒塞子的开瓶器在椰子头顶转。

3、准备;选购好一个青椰子，如果已经开好口了里面的椰汁要尽早引用。如果没有开口的，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

4、下刀：刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

二、扩展知识

1、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

2、椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

3、椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。

椰子怎么喝今天的分享就到这了，希望每个喜欢喝椰汁的小姐姐们身边都有一个小哥哥能帮他打开椰子。原来椰汁还要这么多功效呢，含有的蛋白质，维生素，还有钙、镁等这些都是身体需要的营养元素，喝了这么多的椰汁，小编也是今天刚知道原来椰汁还有这么多的好处。