田螺一般煮几分钟才熟

30分钟。煮田螺的时候，需要冷水下锅，大火煮开，5分钟后转小火在煮25分钟就可以了，煮好后焖至3分钟让田螺更入味。煮之前先把田螺清洗干净，刷去表面的泥土等杂质，用盐水浸泡吐沙，浸泡时在清水中多加一些食用盐，田螺呼吸时会不断的吐沙。