生吃芹菜可以吗

大家喜欢吃芹菜吗，知道生吃芹菜都有哪些好处吗，看看这篇文章对于芹菜的介绍，是一篇非常不错的文章，可以很好的调节大家的身体健康，芹菜的做法比较多，喜欢吃芹菜的可以经常吃这款美食，没有任何的副作用产生，不错的一款美食。

生吃芹菜可以吗

芹菜是可以生吃的，用芹菜榨汁就是用的生芹菜，这样吃芹菜降压效果更好，而且其中的营养成分没有被破坏，对人体带来的好处更多。但是芹菜为寒性食物，体质偏寒、脾胃虚弱者不可生吃芹菜，以免对身体造成不利影响。下面就来详细了解芹菜的营养价值，以及吃芹菜需要注意的事项吧。

1、价值功效

吃芹菜是可以为人体带来很多好处的，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、润肺止咳、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神等功效、适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等不适病症。

2、注意事项

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，因此不可长期大量食用，否则和容易导致体质偏寒，而且脾胃虚弱、体质虚寒者不可食用，会对健康造成不利影戏。芹菜为粗纤维食物，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃溃疡、肠胃炎等疾病的患者不可吃芹菜，以免导致病情更加严重。

3、饮食搭配

芹菜在与其他食物搭配食用的时候也有很多注意的地方，芹菜不能与鸡肉一同食用，会导致营养价值降低，而且还会损伤人体元气，导致身体虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，会导致人体出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会导致皮肤出现脱皮症状。芹菜不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等食物一同食用，会导致芹菜的营养价值降低。

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

知道生吃芹菜有什么好处以后，大家是不是爱上了这款美食呢，文章介绍了三种芹菜对于身体比较好的功效，并且还介绍了芹菜的注意事项，以及芹菜可以和哪些食物进行饮食搭配，这篇文章非常好，可以很好的调理我们的身体哟。