茼蒿怎么割，割了还能发新芽吗

茼蒿又称同蒿、蓬蒿。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。在我国南北各地都有栽培，今天为大家详细介绍下茼蒿的种植方法。

茼蒿怎么割，割了还能发新芽吗

1、茼蒿品种

茼蒿的栽培品种依据叶片分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类，大叶茼蒿质地柔嫩、纤维少、品质好、较耐热，但耐寒性差、生长慢、成熟略晚，适宜南方地区栽培。小叶茼蒿叶肉较薄、香味浓、茎枝较细、生长快、抗寒性较强，但不太耐热、成熟较早，适宜北方地区栽培。 

2、选地整地

茼蒿对土壤要求不严，但选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性土壤为宜。

3、施肥做畦

茼蒿播种前施足腐熟基肥，每亩1500～2000千克，另加磷酸二铵20～25千克，均匀撒在田内，翻耕耙平做成平畦。

4、浸种催芽

茼蒿播种前3～4天进行催芽，可将种子放入用30℃的温水中浸泡24小时后淘洗凉干，置于25℃条件下催芽，每天要淘洗一次，种子萌芽后即可播种。

5、播种方法

茼蒿生产上采用直播、撒播、条播均可，撒播一般每亩用种量为3～4千克，条播每亩用种量1.5～2千克，播后覆一层1厘米的土，耙平后浇水。

 6、适时间苗

茼蒿播一周左右即可出苗，在幼苗长到2～3片真叶时进行间苗，间苗时直接用手间苗，将密度大的幼苗拔起，株行距为4～6厘米左右，太稀会影响产量。

7、移栽方法

茼蒿移栽时要用镰刀起苗，放入准备好的盆里，然后移栽到整好的地里，株行距为4～6厘米左右，然后浇一次透水，移栽后20天施一次氮肥。

 8、水分管理

茼蒿种植要注意水分管理，冬春由于气温较低，出苗后应适当控制浇水以防猝倒病和霜霉病发生，还要根据苗情浇水，一般7～8天左右浇水一次。

9、合理追肥

茼蒿苗长到10～12厘米时追肥一次，以后每采收一次追一次肥，生长期间随水追1～2次速效氮肥，每亩用尿素15～20公斤左右。

10、收割采收

茼蒿怎么割才能保持最高收益呢？茼蒿株高达20厘米左右具有12～13片真叶时开始收割，不宜太晚以免影响品质，收获时可用利刀在茎基部留2～3片叶割下，摘去黄叶扎成小把出售。

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。以上便是茼蒿的种植技术了，现在大家对茼蒿怎么种植以及茼蒿怎么割有了解了吧！